Interim Leiter Controlling bei großem österreichischem Lebensmittelunternehmen

Projekt

Interim CFO-Projekte: Was ich für meine Mandanten bewegt habe.

Projektzeitraum: 2025–2026 (Oktober bis August)
Branche: Lebensmittel
Standorte: über 80 Filialen, 2 Produktionsstandorte
Mitarbeiter:innen: rund 1.650
Umsatz: rund 165 Mio. EUR

Ausgangslage

Ein großes österreichisches Familienunternehmen der Lebensmittelbranche mit eigener Produktion und einem weit verzweigten Filialnetz befand sich in einer personell herausfordernden Situation. Durch Veränderungen im Team musste die Controlling-Abteilung kurzfristig mit deutlich reduzierter Besetzung weiterarbeiten.

Gleichzeitig standen wichtige Projekte an: Das Berichtswesen sollte weiterentwickelt, die Datenbasis vereinheitlicht und die Digitalisierung des Controllings vorangetrieben werden. In dieser Phase wurde eine erfahrene Führungskraft benötigt, die das operative Controlling zuverlässig steuert, die notwendigen Veränderungen voranbringt und den Weg für die Nachfolge bereitet.

Zielsetzung für den Interim Leiter Controlling

Meine erste Aufgabe war es, das Controlling trotz der personellen Unterbesetzung zu stabilisieren. Managementberichte mussten weiterhin termingerecht vorliegen und der Geschäftsführung eine verlässliche Grundlage für ihre Entscheidungen bieten.

Parallel dazu galt es, die Weiterentwicklung des Controllings nicht aufzuschieben: Reporting und Datenstrukturen sollten modernisiert, ein neues Business-Intelligence-System eingeführt und die Transparenz in der Produktionssteuerung verbessert werden. Ein weiteres Ziel war der Wiederaufbau des Teams und schließlich eine strukturierte Übergabe an eine dauerhafte Nachfolge.

Vorgehensweise

  • Nach kurzer Einarbeitung übernahm ich die operative Führung des Controllings und setzte klare Prioritäten für das verkleinerte Team.
  • So stellte ich sicher, dass das laufende Managementreporting auch in dieser angespannten Phase vollständig und termingerecht erstellt wurde.
  • Gleichzeitig arbeitete ich gemeinsam mit den Fachbereichen und der IT an einer neuen Reportingstruktur.
  • Ein wesentlicher Schritt war der Aufbau einer zentralen und verlässlichen Datenbasis als „Single Source of Truth“.
  • Darauf aufbauend begleitete ich die Einführung von Qlik Sense als neuem Business-Intelligence-System.
  • Gemeinsam mit der Geschäftsführung entwickelte ich außerdem ein neues Produktionsreporting, mit dem sich die Produktionsbereiche transparenter darstellen und gezielter steuern lassen.

Parallel zu diesen fachlichen Projekten unterstützte ich den Wiederaufbau der Controlling-Abteilung, begleitete die Auswahl meines Nachfolgers und bereitete die Übergabe so vor, dass Aufgaben, Verantwortlichkeiten und laufende Projekte ohne Reibungsverluste übernommen werden konnten.

Ergebnis für das Lebensmittelunternehmen

Das Controlling blieb während der gesamten Übergangsphase durchgehend handlungsfähig. Sämtliche Managementberichte wurden trotz der angespannten Personalsituation termingerecht erstellt und die Geschäftsführung verfügte kontinuierlich über relevante und richtig aufbereitete Entscheidungsgrundlagen.

Gleichzeitig habe ich zentrale Zukunftsprojekte wesentlich vorangebracht. Auch personell war das Controlling am Ende des Mandats wieder auf einem stabileren Fundament. Mein Nachfolger konnte sämtliche Aufgaben und laufenden Projekte gut aufbereitet übernehmen. So stabilisierte das Interim-Mandat das Controlling in einer personell angespannten Phase und schuf zugleich die Grundlage für seine langfristige Weiterentwicklung.

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